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insalata di marmandarino

 Voglia di gamberoni, ma chili da perdere?
Se la risposta è NO, cerca il post con gli spaghetti.
Se la risposta è si, coraggio e cerchiamo di mettere colore nel piatto.



grissini integrali ai semini

E' quasi fisiologico ritrovarsi con degli esubri di pasta madre ( in parole povere del lievito madre in più rispetto a quello che ci serve )
Una delle tante ricette per utilizzarlo è quella dei grissini!

carciofi ve(G)loci


Sono carciofi, ipocalorici, buoni, quindi mi sento autorizzata a farmene un piatto che sfamerebbe 3 persone.

spaghi ai mandarogamberi e cozze.



un tocco di rosso ( basmati con barbabietola )

Lo devo ammettere... E' un periodo in cui metterei la barbabietola un po' dovunque. Mi piace troppo quell' insolito rossore che dona a tutto ciò che tocca.
Questa volta, la cavia è stato il mio amato riso basmati.



zucca con sorpresa ( di grano e lenticchie )


Non ci sono mille procedure da raccontare per questa ricettina. La sua parte più bella è materia prima + presentazione.



stortilla de patatas


Ma no che non è una TORTILLA DE PATATAS... NO NO NO... Lo sanno tutti come si prepara la vera tortilla spagnola...

spaghetti ( del bronx ) & meatballs.

Lo dico sempre... Vedere masterchef fa male ^___^
e così, di ritorno dalle vacanza, ci vediamo una puntata in cui joe B. ha proposto un piatto di spaghetti & meatballs ( polpette ) per una mistery box.
E' stato allora che ho visto gli occhioni del mio amorino sgranarsi e, in un battito di ciglia, girarsi e chiedermi con voce cucciola " mi fai le polpette domani? " 
SI PUO'? DITEMI SE SI PUO'... Resistere a sguardo e voce cucciola.
La risposta è nelle foto qui sotto...


dalla pizza di cipolle al torchietto il passo è brevissimo!



Con l'avvicinarsi del Natale, il pensiero vaga verso ricordi di famiglia... Chiamo mia madre e, nonostante la mia arcinota avversione per cipolla e aglio, le chiedo:
- "cosa si mette nella pizza di cipolle?"