tortilla de patatas ( riuscita )

L' ultima volta, ho addentato il mio tentativo di Stortilla pensando già che dovevo rifarmi, dovevo rifarla, doveva riuscirmi come quelle spagnole.
Mi documento e parto alla conquista della tortilla de patatas... sorseggiando un bicchiere di succo d'ananas per addolcirmi un po' la battaglia!!! 

i poleffins!

Non so voi. Io con la polenta ho quasi sempre un problema di esubero... Mi piace tanto. Quando la preparo, abbondo e poi mi ritrovo con degli avanzi...

Mi secca buttare cibo, quindi per il giorno dopo preparo la classica "ricetta di riciclo"

trofie? col cavolo!!!

Ma tu guarda un po' se la mia amica si doveva andare ad innamorare di un uomo ligure!!! La cosa mi rende così felice ( che si siano innamorati, poteva essere di qualsiasi parte del mondo ) che ho deciso di cimentarmi con le trofie e smettere di comprarle già fatte!!!

seppie in insalata

in quanti starete pensando "vabbè, ma ci vuole un post su un blog per un'insalatina di seppie e patate"? e quante volte lo penso io di tante ricette che vedo in rete... Alla fine è solo un racconto, uno spunto, un suggerimento. Non è che serva io per arrivarci, ma magari fa pensare... " massì, oggi 'nZalatina di Zeppie"!

maccheroncini zucca & carciofi ( e quellollà )

Ecco come fare un pieno di vitamine e gusto, senza riempire fianchi glutei e la ventrozza modello "Tonino il re della birra!".

insalata di marmandarino

 Voglia di gamberoni, ma chili da perdere?
Se la risposta è NO, cerca il post con gli spaghetti.
Se la risposta è si, coraggio e cerchiamo di mettere colore nel piatto.

grissini integrali ai semini

E' quasi fisiologico ritrovarsi con degli esubri di pasta madre ( in parole povere del lievito madre in più rispetto a quello che ci serve )

Una delle tante ricette per utilizzarlo è quella dei grissini!

carciofi ve(G)loci

Sono carciofi, ipocalorici, buoni, quindi mi sento autorizzata a farmene un piatto che sfamerebbe 3 persone.

spaghi ai mandarogamberi e cozze.

un tocco di rosso ( basmati con barbabietola )

Lo devo ammettere... E' un periodo in cui metterei la barbabietola un po' dovunque. Mi piace troppo quell' insolito rossore che dona a tutto ciò che tocca.

Questa volta, la cavia è stato il mio amato riso basmati.

zucca con sorpresa ( di grano e lenticchie )

Non ci sono mille procedure da raccontare per questa ricettina. La sua parte più bella è materia prima + presentazione.

GNOCCHE AL MARE...

Il ritorno degli gnocchetti rosa in  versione marinaretta!!!

stortilla de patatas

Ma no che non è una TORTILLA DE PATATAS... NO NO NO... Lo sanno tutti come si prepara la vera tortilla spagnola...

spaghetti ( del bronx ) & meatballs.

Lo dico sempre... Vedere masterchef fa male ^___^

e così, di ritorno dalle vacanza, ci vediamo una puntata in cui joe B. ha proposto un piatto di spaghetti & meatballs ( polpette ) per una mistery box.

E' stato allora che ho visto gli occhioni del mio amorino sgranarsi e, in un battito di ciglia, girarsi e chiedermi con voce cucciola " mi fai le polpette domani? " 

SI PUO'? DITEMI SE SI PUO'... Resistere a sguardo e voce cucciola.

La risposta è nelle foto qui sotto...