tortino di zucchine

Ricettina veloce?
Metto in teglia strati di zucchine Bio&Sisto da me già abbastanza stufate.

Verso un ovetto sbattuto con formaggio stagionato 24 mesi, sale, olio, pepe e origano.

Pan grattato come se piovesse a ricoprire tutta la superficie...

 

Un reticolo di olio = faccio su e giù con l'oliera...

E aspetto per neanche 10 minuti a 190° e se mi voglio dare una mossa, una botta di grill... PROOONTOOOO!!!

 

Magnificamente crostinizzato!