La polenta, la polenta...
Avanza, quasi sempre.
Non sono farmacista nelle dosi. E il mio "occhio" straripa nel "cucchiaio per la pentola" che si aggiunge alle dosi.
Dalla mattonella delle sgagliozze avanzata il giorno prima, ricavo una serie di quadrottini, modello puzzle.
Le metto ad abbronzarsi in padella antiaderente, senza alcun condimento.
Aspettoaspettoaspettoaspetto che si formi uno crosticina croccante.
In altra pentola, per accorciare i tempi, riservo la stessa sorte a carote e zucchine, ma con un aggiunta di olio EVO .
Aspettoaspettoaspettoaspetto che si formi uno crosticina croccante.
In altra pentola, per accorciare i tempi, riservo la stessa sorte a carote e zucchine, ma con un aggiunta di olio EVO .
Praticamente frittarrosto.
Compongo il piatto. Ovvero spargo i pezzi del puzzle più o meno alla rinfusa.
La versione "femminile, delicata e con l'appetito pio pio" prevede:
- base di lattuga;
- quadrotti di verdure frittarrosto;
- pezzotti di polenta croccante;
- quartotti di pomodorini ( divisi in 4 ) ;
- rondelle di olive;
- basilico fresco.
La versione "mascolina, rude e con l'appetito ROAR" prevede:
- niente lattuga che fa troppo frivolo;
- il resto uguale;
- fagioli rossi;
- bastoncini di mortazza.
Una panoramica sui due piatti e si mangiaaaa!!!
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| L'insalato: maschio rude |
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| L'insalata: femminuccia delicata |
E che i pezzi si ricompongano da soli nel pancino, se ne hanno voglia!
